一．瓶（桶）装饮用纯净水
以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。
二．相关标准
《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（gb17324-2003）规定，要求原料用水应符合gb5749的规定，感官要求应符合表1规定，理化指标应符合表2的规定，微生物指标应符合表三的规定。
表1 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准感官要求
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项目
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要求
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色度，度≤
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5，并不得呈现其他异色
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浑浊度/ntu≤
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1
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臭和味
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不得有异臭异味
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肉眼可见物
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不得检出
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表2 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准理化指标
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项目
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指标
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ph值
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5.0～7.0
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电导率(25℃±1℃）/（μs/cm）≤
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10
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高锰酸钾消耗量（以o2计）/（mg/l）≤
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1.0
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氯化物（以cl-计）/（mg/l）≤
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6.0
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亚硝酸盐（以no2-计）/（mg/l）≤
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0.002
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四氯化碳/（mg/l）≤
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0.001
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铅（pb）/（mg/l）≤
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0.01
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总砷（as）/（mg/l）≤
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0.01
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铜（cu）/（mg/l）≤
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1.0
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氰化物①/（mg/l）≤
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0.002
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挥发性酚（以苯酚计）①/（mg/l）≤
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0.002
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三氯甲烷/（mg/l）≤
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0.02
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游离氯（以cl-计）/（mg/l）≤
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0.005
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注：①仅限于蒸馏水
表3 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准微生物指标
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项目
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要求
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菌落总数/（cfu/ml）≤
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20
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大肠杆菌/（mpn/100ml）≤
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3
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霉菌和酵母/（cfu/ml）≤
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不得检出
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致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌）
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不得检出
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