饮用水的安全性对人体健康至关重要。世界有很多国家不同的饮用水水质标准。欧共体制定的饮用水水质标准称为ec饮用水指令。该标准是欧洲各国制定本国国家标准的重要参考。
a.微生物学参数
b.化学物质参数
注:
✡1.参数值是指水中的剩余单体浓度,并根据相应聚合体与水接触后所能释放出的最大量计算得。
✡2.如果可能，在不影响消毒效果的前提下，成员国应尽力降低该值。
✡3.该值适用于由用户水嘴处所取水样，且水样应能代表用户一周用水的平均水质，成员国必须考虑到可能会影响人体健康的峰值出现情况。
✡4.该指令生效后5-15年，铅的参数值为25µg/l。
✡5.成员国应确保[硝酸根浓度]/50 [亚硝酸根浓度]/3≤1，方括号中为以mg/l为单位计的硝酸根和亚硝酸根浓度,且出厂水亚硝酸盐含量要小于0.1mg/l。
✡6.农药是指：有机杀虫剂、有机除草剂、有机杀菌剂、有机杀线虫剂、有机杀螨剂、有机除藻剂、有机杀鼠剂、有机杀粘菌和相关产品及其代谢副产物、降解和反应产物。
✡7.参数值适用于每种农药.对艾氏剂、狄氏剂、七氯和环氧七氯，参数值为0.030µg/l。
✡8.农药总量是指所有能检测出和定量的单项农药的总和。
✡9.具体的化合物包括：苯并[b]呋喃、苯并[k]呋喃、苯并[g,h,i]芘、茚并[1，2，，-cd]芘。
✡10.如果可能，在不影响消毒效果的前提下，成员国应尽力降低下列化合物值：氯仿、溴仿、二溴一氯甲烷和一溴二氯甲烷该指令生效后5-15年，总三卤甲烷的参数值为150µg/l。
c.指示参数
注：
✺1.不应具有腐蚀性。
✺2.如果原水不是来自地表水或没有受地表水影响，则不需要测定该参数。
✺3.若为瓶装或桶装的静止水，最小值可降至4.5ph单位，若为瓶装或桶装水，因其天然富含或人工充入二氧化碳，最小值可降至更低。
✺4.如果测定toc参数值，则不需要测定该值。
✺5.对瓶装或桶装的水，单位为个/250ml。
✺6.对于供水量小于是10000m3/d的水厂，不需要测定该值。
✺7.对地表水处理厂，成员国应尽力保证出厂水的浊度不超过1.0ntu。
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