饮用水有什么区别？
饮用水简单区分，可分为两类：天然和人工加工的。
天然的饮用水包括饮用天然(矿)泉水、饮用天然水;人工的饮用水包括：饮用纯净水、饮用矿物质水(在纯净水基础上人工添加矿物质)、净水器水、自来水。
饮用天然(矿)泉水不但是安全的，更是健康的，可满足健康优质饮水需求;饮用天然水能满足优良饮水需求;饮用纯净水可直接饮用，可以满足洁净、安全饮水要求;净水器水解决饮水初级过滤的问题，建议烧开喝比较安全;自来水解决基本饮水需求，必须烧开才能喝。
不同类型的水，矿物质和微量元素是有区别的。饮用天然(矿)泉水含有对人体有益的矿物质和微量元素，据《中国居民饮水指南》指出，水中的矿物质和微量元素是补充人体每日所需矿物质和微量元素的重要途径，因此，天然(矿)泉水是饮水的最佳选择。
直接饮用水怎么饮用更科学？
国家标准规定，瓶(桶)装水是直接饮用的水。瓶装水启封后最好当日喝完，桶装水启封后七天内饮用完为最佳，七天后同样可以直接饮用。但为了更加安全，建议喝饮水机的热水。(因为饮水机的热水最高温度一般为90度左右，细菌一般在85度水温时已被杀灭了)。
办公/家用净水器是属于简单的小型水处理器，与正规的大型纯净水厂有很大的距离。大型饮用水厂的水处理工艺都是全程自动监控，且定时自动冲洗膜系统，定期对设备、管路的cip清洗消毒，这无疑对水质有了更安全的保证。而办公、家用净水器净化后的水质没有一个确切的标准衡量(没有国家标准)，同时，没有专门部门对净水器出水进行检测，消费者自己又不具备检测条件，因此净水器的出水质量无从保证，办公/家用净水器第1杯是安全的，第100杯很难说，第1000杯没保证，净水器出来的水最好烧开喝为宜。中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴说：“一年换一次滤芯，净水机就成了安慰机”。他认为净水机与一般电器不同，不能一劳永逸。其中的滤芯少则3个月，多则半年必须更换。这是因为，无论使用何种滤材，滤材上都要吸附大量的污染物，很容易成为细菌滋生的温床，导致净水机净化效果变差。日本的一项研究结果表明，使用活性炭的净水机在运行的第二天即能检测出微生物，当运行到第28天时，每毫升水中细菌数量竟达到12万个，远远超过饮用水的安全范围。细菌可以导致净水机产生硝化和反硝化反应，如不及时对净水机进行清洁和换芯，净水机中亚硝酸盐的含量可以高于自来水7倍以上，而亚硝酸盐是致癌的杀手。随着使用时间的增加，净水机吸附有害物质的能力也在下降，当出水量超过净水机的额定净水量后，水中的这些有害物质不但不会被吸附，还会从滤芯中释放到水中，对人体健康反而有害。
健康饮水小贴士1、如何选择优质饮用水？
“六看一品尝”可帮您：一看环境，首先是生态好，环境优美，无污染;二看水源，是否为优质天然(矿)泉水;三看生产规模，设备先进，管理规范;四看包装及材料，包装是否够档次，水桶晶莹透彻(进口食品级材料);五看品牌影响力、消费层次、市场占有率、市场美誉度;六看服务质量，能否提供优质快捷的服务(订水方便、送水及时);最后是品尝，喝水口感好才是硬道理，一方水土养一方人。
2、不同规格的水适合不同的消费需求瓶(桶)装水：在家时间长、人多、用量大的适合选用18.9升/桶(5加仑)。
相对人少、在家时间较短的适合选用11.3升/桶(3加仑)或4升瓶装水，还可以用于泡茶、冲调奶粉、咖啡及蜂蜜等;桶装天然(矿)泉水，是日常饮水的最佳选择，还可烧饭、煲汤味更美，更有益于健康;3、“现烧、现喝”新型无热胆饮水机——桶装水的“黄金搭档”
随着公众对健康饮水需求的提高，饮水机厂家推出了更健康、快捷的健康饮水配套水家电产品——急速无热胆饮水机，它最大的特点是“喝多少、烧多少”，现烧、现喝，将需要喝的热水瞬间加热。在节约了电能的同时，也避免了重复烧水的现象。水质更新鲜，热饮更快捷，节能、安全、健康，可满足更高层次的饮水需求。
中医学专家提醒：六种水不能喝人离不开水，但什么是安全、健康的饮用水却很少有人知道。“生水”、“老化水”、“千滚水”、“蒸锅水”、“未开水”、“重煮水”等要注意禁止饮用。
(1)生水：喝生水(江河湖水)，易引起胃肠炎、肝炎、痢疾。
(2)老化水：就是水烧开后(隔天或隔几天)不饮用，其中的有害物质会随着水贮存时间的增加而增加。
(3)千滚水：千滚水就是在电加热开水炉上沸腾了很多次或长时间烧开的水。长期饮用这种水，会有干扰人的胃肠功能等危害。
(4)蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等东西的剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，会引起亚硝酸盐中毒。
(5)未开水：人们饮用的自来水，都是氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可能含有有害物质，其中的卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。
(6)重煮水：有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤(气)、节时，但这种节约不足取，因为多次沸腾会导致水中的亚硝酸盐含量升高。
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