办理正规的桶装水厂要求的相关证件很多,核心证件就是qs认证。“qs”是以“质量安全”的英文名称qualitysafety的缩写,其标志主色为蓝色,字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“s”为白色。
我国《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》规定:食品质量安全市场准入标志是质量标志,表明食品符合质量安全基本要求;是为了保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度。
桶装水厂qs市场准入制度包括三个方面内容:
1.食品生产许可证制度
生产食品企业必须获得国家颁发的食品生产许可证,否则不得生产食品。
2.强制检验制度
生产食品的企业对其产品必须自检,检验合格方可出厂,质监部门对获证企业产品实行定期监督检验。
3.qs标志制度
办理桶装水厂的qs证件,核心是生产水质的合格和生产厂房硬件设施的合格,桶装水厂的qs认证最基本的包括以下三个证件:一是桶装水生产设备水质的检测合格证件;二是罐装无菌车间空气净化相关证件;三是化验室基础设施相关证件。
桶装水厂实施qs认证流程
水厂所购买的设备需要具备卫生许可证或是涉水批文,这是水厂办证的基本要求,按照国家qs认证标准开办纯净水厂必配。
1.纯净水处理设备一套(即制水设备);2.桶/瓶全自动灌装设备一套;
3.空气自净器两台;4.单门单吹风淋室一台;
5.灯检箱一台;6.化验室设备一套(共九件)。
灭菌锅(yxqsg4—280);恒温培养箱(303a—00);生物显微镜(xsp—02);散射光浊度仪(wg2—1);数字式酸度计(phs—25);分析天平(tc328);数显型电导率仪(dds—11a);干燥箱(202—0a);计量仪器;超净工作台。
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